UVE: 100% Montepulciano.
AREA DI PRODUZIONE: Territorio regionale.
FERMENTAZIONE ALCOLICA: Vinificazione “in bianco” a temperatura controllata di 18°C.
MATURAZIONE/AFFINAMENTO: In serbatoi d’acciaio.
COLORE: Rosato tipico che ricorda la ciliegia.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%.
BOUQUET: Profumo intenso di frutti rossi
GUSTO: Morbido, fresco, equilibrato e persistente
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12° C.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Si abbina egregiamente a piatti a base di carne bianca e pesce di mare.